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Quali sono gli ingredienti giapponesi da tenere in dispensa?
Oggi vorrei aprire con voi un cassettino dei ricordi: come ho iniziato ad usare e conoscere gli ingredienti giapponesi da tenere in dispensa. Andavo...
Washoku Japanese Culture & Food Fest: la cucina giapponese a Torino
Sta per iniziare il festival dedicato alla cucina giapponese a Torino, il Washoku Japanese Culture & Food Fest. Primo grande festival dedicato...
L’arte partecipativa di Takako Saito
Probabilmente non molti di voi avranno sentito parlare di Takako Saito e della sua arte partecipativa. Anche gli studiosi internazionali sembrano...
10 curiosità sulle Olimpiadi di Tokyo 2020
Le Olimpiadi di Tokyo 2020 passeranno alla storia come un’edizione piuttosto travagliata per i motivi che ben conosciamo. La pandemia infatti non ha...
Azuma, Murakami e teamLab: l’arte organica dell’effimero
Nei secoli l'uomo è sempre stato attratto dalla rarità della bellezza per via del suo carattere transitorio. Tutto ciò che è fugace diventa oggetto...
Yōkai, i misteriosi mostri del Giappone
Avete mai sentito parlare degli yōkai, i mostri del Giappone? Sono entità che fanno parte del folklore, esattamente come altri esseri a noi più...